公共管理類，，
任職要求：
1、具有大專以上學歷或同等文化程度。
2、有3年以上大中型相關企業(yè)管理工作經驗。
3、技能：熟悉本部門專業(yè)知識。
4、相貌端正：25-40歲。男1.70米以上。女1.62米以上。
工作職責
1、 檢查下屬的儀容、儀表，以及其出勤情況和工作表現。
2、 按標準檢查所屬員工有無違章現象，實行質量管理。
3、 組織例會，及時傳達上級確定的各項措施和工作要求，并組織落實，確保管理系統(tǒng)暢通無阻。
4、 使餐廳處于正常運營的最佳狀態(tài)，并負責轄區(qū)內物品、設施、顧客和員工的安全。
5、 負責培訓員工技能。
6、 負責顧客準確結賬。確保賬單完全正確。
7、 掌握客源的構成、消費能力和特點，負責經營指標的落實，填寫 餐廳日報表 。
8、 保證分管區(qū)域的服務質量、清潔衛(wèi)生、和物品擺放等達到標準。檢查所有服務員規(guī)章制度的執(zhí)行情況，并以身作則，為其樹立良好的榜樣。